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玉米面是一种营养健康的粗粮,经常吃一些对身体有好处,今天我们就在玉米面里加几个鸡蛋,为大家分享一道好吃的早餐美食
首先取上200克的玉米面。在家里自己做的吃呢,不需要去刻意量这个克数,取上一点,然后再取上一点面粉
加上一点点泡打粉,加上三个鸡蛋。加上一小勺的白糖和适量的清水,然后用筷子全部搅散,搅拌成均匀又细腻的面糊。
这个过程中需要不停的搅拌,把面糊中的小颗粒全部搅散,然后用我们传统的鏊子去煎。如果没有这种工具的话,大家用平底锅就可以了,也是一样的操作,没有什么问题。
鏊子上刷油,把油加热,放上一勺面糊。盖上盖子减少一分钟时间,到了之后折一下就可以出锅了,不需要煎两面。
依次全部做好简单营养又好吃的玉米面鸡蛋煎饼就做好了,暄软好吃口感很不错,可以卷着吃也可以直接吃,还可以配上一点菜,怎么吃都好吃,香甜营养又美味。