糖三角的做法大全（想吃糖三角，掌握这个手法）

想吃糖三角，只要掌握这个手法，简单不流糖，全家人都爱吃。提起糖三角满满都是回忆，也可以称得上是北方的一道特色美食，软、糯、香、甜，从小吃到大各种美好的滋味它都有，趁热吃最香甜。今天咱们做糖三角，做出来轻飘飘的，又非常白嫩暄软，而且不流糖，下面我们开始制作。

准备食材：

普通面粉、酵母粉、温水、红糖

具体做法：

1.准备300g面粉，3g酵母粉，温水和面，下手揉成这么软硬的面团，密封饧发到两倍大。

2.这个功夫我们调点糖馅，两勺红糖，一勺面粉，搅拌均匀，这样做出来的糖三角不易露馅。

3.现在面已经发好了，案板上撒点干粉防粘，先给面团排气揉成原来的大小，排完气之后整理面团的形状，擀成圆柱形，下大小均匀的面剂。

4.把面剂稍微揉一下按扁，擀成饼皮，中间放适量糖馅，像这样三个方向向中间捏紧，中间以及收口处捏紧防止糖漏出来。

5.都做好之后放到蒸屉内，凉水上锅，二次饧发10分钟，然后大火烧开转中火蒸10分钟，最后关火焖5分钟。

6.白嫩又胖乎乎的糖三角就做好了，面团经过二次饧发特别轻，捏一捏又非常柔软，喜欢就赶紧在家试试吧。