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鲈鱼是淡水鱼还是海鱼(这6种淡水鱼补充DHA,不输海鱼)

100次浏览     发布时间:2024-10-04 08:12:14    

大家好,是不是最近大家都在担心一个问题,究竟以后海鲜还能不能吃了?其实什么螃蟹之类的倒还可以,谁家也不能经常吃,但是鱼就不一样了,尤其是家里有孩子的,鱼是餐桌上的经常出现的菜肴,因为鱼不仅仅好吃,还能给身体带来很多营养,尤其是对大脑特别好,像我家也会经常吃黄花鱼,雪鱼之类的,它们不仅仅营养丰富,刺还特别的少,并且经济实惠。

但是自从日本排放污水后,好多人对海鱼产生抗拒了,其实我也不敢吃了,毕竟现在谁也不知道怎么回事,会不会对身体不好?其实在这个问题上我们大家不用过分的担心,咱们不一定就非得吃海鱼,有几种淡水鱼也是相当不错的,今天洪洋就推荐给大家3种非常有营养的淡水鱼,它的味道,还是营养是一定也不会输给海鱼的,好了,废话不多说,我们现在就一起来看看吧!

现在条件比以前好了,人们就买一些海鲜吃,以前没钱的时候,这几种河鱼是非常受欢迎的。

海鱼以后还能不能吃?这6种淡水鱼补充DHA,一点不输给海鱼

1、马口鱼

马口鱼不知道大家吃没没吃过?它是一种非常好吃的河鱼,口感和营养价值一点也不输给海鱼。马口鱼的味道鲜美,营养丰富,并且里面的DHA含量高达百分之二十七,它的刺也是十分软嫩的,吃的时候个头小的可以油炸,大一点的可以红烧或者是清蒸。

2、鲈鱼

鲈鱼是我国四大淡水名鱼之一,它不仅仅营养丰富,其味道也是非常鲜美的,并且鲈鱼的刺还特别的好,我家也经常吃鲈鱼,女儿最喜欢的一道菜就是清蒸鲈鱼,既好吃又简单,还保留了鱼肉的鲜嫩口感,营养还不流失。这时候会有人问,鲈鱼不是海鱼吗?其实鲈鱼有淡水鱼,它特别常见,在市场或者是超市都可以买到哦!

3、黑鱼

黑鱼也是一种比较常见的淡水鱼,在黑鱼中也含有丰富的DHA,还有EPA等有益的脂肪酸,吃河鱼的好处还是非常多的,像可以促进心脑血管的健康,还能提高免疫力等等,但是黑鱼不能经常吃,因为它可以在比较差生长环境下生长,还有就是黑鱼中脂肪的含量比较多,过量的食用可能会导致肥胖等,所以说不管它有多营养,吃的时候都要适可而止。

4、桂鱼

桂鱼肉质特别的紧实,还特别的细嫩,最重要的一点是它的刺比较少,营养价值更是不输给海鱼,平时我们可以清蒸,红烧,或者是做糖醋桂鱼,大人孩子都喜欢。

5、鲶鱼

鲶鱼的营养丰富,刺还少,它的肉质也很细腻,平时我们可以做鲶鱼炖茄子,鲶鱼炖豆腐等等,小一点的鲶鱼还可以做鲶鱼酱,或者做鲶鱼汤,但是在买鲶鱼的时候,我们尽量不要去买野生的,建议大家买人工养殖的,可以说它的味道、口感、营养价值一点也不会比海鱼差的。

6、草鱼

当大家第一眼看到名字的时候,就知道这种鱼是在草里生长的,所以它才叫草鱼,它主要吃水草长大的,草鱼也是非常有营养的,里面富含钙、铁、锌,以及丰富的维生素,还有不饱和脂肪酸等等,最重要的一点草鱼中的维生素a,还有维生素E,对眼睛特别好。草鱼的做法也是非常简单的,可以清蒸,做汤,还可以做我们爱吃的水煮肉片,或者是做丸子等等。


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